Качаем:(NokiaN8.part1.rar и NokiaN8.part2.rar), читаем руководство, прошиваем.
(Все что вы делаете со своим телефоном вы делаете на свой страх и риск)

Как делал я:
Установил Phoenix (в архиве) и распаковал прошивку в C:\ProgramFiles(х86)\Nokia\Phoenix\Products\RM-596\ (У меня 7ка 64bit).
Удалил OVI PC suite.
Вынул из телефона карточку памяти.
!СТОИТ СДЕЛАТЬ РЕЗЕРВНУЮ КОПИЮ ВСЕХ ДАННЫХ!
Завершите все программы.
Подключил телефон USB кабелем к компьютеру и запустил Phoenix.
Открыл список Connections, там был только один пункт USB1-RM596 его и выбрал.
В правом нижнем углу появилась иконка, показывающая USB соединение.
Затем меню File > Scan Product.
В нижней панели появилась информация о моем телефоне.
Далее File > Open Product и выбираем из списка RM-596, нажимаем OK.
Теперь меню Flashing > Firmware UpdateЖмем кнопочку и выбираем единственный пункт.
Теперь Options

В правом окошке видим файлы которые скопировали в C:\ProgramFiles(х86)\Nokia\Phoenix\Products\RM-596\.
Если карту памяти вынули как я, то можно шить.
Нажимаем Restore User Product.
В процессе программа напишет что нужно ввести PIN, введите PIN.
Вообще, программа сообщает обо всем что нужно знать пользователю.
Телефон перезагрузится дважды а программа сообщит о том что прошивка завершена.